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第八百三十一章 宝钞无碍话榨菜(2 / 2)

“已经在便民处发出单字,商人们回去收购,等着大量制作完,明年的时候把榨菜厂的人派去,教导当地制作榨菜。

村子给出的价钱是鲜的青菜头一斤一角钱,给商人百分之二十的利润空间,他们收的话应该在七分到六分钱左右。

按照洪水过后的情况看,亩产应该在四千余斤,比种水稻和小麦都划算,能够拿到三百文钱。”

里长早有准备,那里遭灾,需要帮助,之前种什么都来不及,只有青菜头可以,算起来未耽误百姓的收入。

收购价钱给得高,青菜头产量高,折算一下,比种水稻轻松。

等着运过来,还要经过很多到工序处理,才能腌制成榨菜,价钱也不是很贵,装在坛子里卖,谁愿意买就上秤称,一斤三角便可。

一斤榨菜当咸菜吃,能吃好几天,又能炒菜,买盐也得花不少钱,这还有菜呢!

朱元璋被产量吓一跳,四千多斤?真有这么多啊!七分钱行。

“不能太贵,不然他们都去种榨菜,不种……诶?现在收青菜头,岂不是还能种一茬水稻?”

朱元璋仔细回忆,当初有没有说这个情况?

原来种完水稻一收割,地就空着了,等来年再翻耕,现在育秧都来得及。

“陛下果然对耕作之事了解透彻,青菜头与水稻轮种不耽误事情,就是百姓比较累,需要更多的牲口,那里其实也能水稻之后种油菜籽。”

里长捧着朱元璋说,青菜头的价值多少要看加工后的销售价格,百姓是否爱吃。

正常腌制的青菜头味道一般,百姓自己会种一点,然后做成咸菜。

村子里有守村人憨憨的工艺,做完的榨菜比另一种芥菜的咸菜疙瘩好吃多了,那种需要用酱泡,否则直接用盐,味道就不好。

“咱觉得百姓不累,当地的百姓保准儿愿意种,种了粮食有粮吃,种了青菜头有钱拿,种一年顶两年。”

朱元璋相信当地人非常想种,因为粮食得吃,不能随便卖,青菜头一年能够增加多少收入?

“去玩吧!这个急呀!”马皇后的声音传来。

朱雄英把嘴里最后一口水果泥咽下去,开始挨个人打招呼,又跑到憨憨身边,让憨憨抱起来转两圈,这才在一群人的保护下出去。

马皇后露出笑容:“那边换马,用茶叶换,咱们不需要太多的马打仗,留在当地,先租给百姓,或者借钱给他们,让他们买马。

百姓有钱了才愿意花钱,总有一个环节能够提供税收,今天晌午做个榨菜肉丝,不要太咸了。

咱得带头吃,百姓才愿意学,到时候就把榨菜卖到全大明各地,夷人也吃咸菜吧?”

她说着又想到出口,赚夷人的钱是很重要的。

里长想了一下,回话:“中午把榨菜多泡泡,咱们吃的都是榨菜心,嫩、脆,小孩子能够咬动。

榨菜带着出海,可以缓解和预防一些疾病,比如长期在海上,缺少新鲜蔬菜与水果,容易得坏血病,吃榨菜比较不错,还有酸梅汤等东西。

等以后咱们的队伍出去,要带豆子,生豆芽用,加上罐头及果干、干蔬菜、梅菜什么的。”

(本章完)

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