“这、这是什么菜!入口即化,酥香软糯,我从来吃过啊!”
“太、太好吃了,老夫此生能吃到如此菜肴,没白活啊!”
“你们这食谱可以借我看看吗?啊?不行啊,好吧……”
天下第一楼中食客涌动,一道道色香味俱全的饭菜被系数端上餐桌。
楼中一共两名掌柜、八位大厨、六个跑堂的忙得手中得活计压根停不下来。
“再给我来一盘这个宫保鸡丁!”
“我也要我也要!”
蒋楚楚一身干练的麻布衣服,在纸张上迅速记着每一桌所点的菜品。
而柳笙歌则在后厨统领全局,一味味调料、一个个食材被井然有序地安排入锅。
……
直到忙到了下午五点左右,第一天所放出的二百人仅仅耗时五个小时,便全部清空。
其中不乏有一些人始终占着座位,就为了赶紧联系亲朋好友过来尝尝。
在送走最后一名食客后,蒋楚楚上到顶楼,直接瘫倒在椅子上。
“啊!累死我了!”
夏禹见状,上前给蒋楚楚揉着肩膀说道。
“楚楚真的辛苦了呀,本宫看今天生意真是火爆,座无虚席啊!”
蒋楚楚点点头,兴奋道:“确实啊……太累了!”
夏禹正安慰着
蒋楚楚,却见柳笙歌也同样上了顶楼,与蒋楚楚一样,直接瘫软在椅子上。
而柳笙歌身上更是沾着一些泥土,脸上还有一些煤灰。
“呀,老师你也辛苦了,都变成小花猫了。”
说着,夏禹轻轻为柳笙歌拭去脸上的煤灰。
“太累了呀,殿下,我感觉今天一天就炒了我这一生的菜……”
看着二女的样子,夏禹难免一阵心疼。
不过,光是言语上的安慰用处不大,所以得来点实在的。
念及至此,夏禹看向蒋楚楚,问道。
“楚楚,之前本宫让你记得单子还在吗?”
听闻此话,蒋楚楚连忙点点头,从衣服中拿出了厚厚一叠纸,说道。
“都记好了!”
夏禹拿过那一叠纸,上面清清楚楚地记着每一桌都点了一些什么菜。
为什么要做这样的发票呢?
当然肯定是因为夏禹早有预料。
一是因为防止掌柜在清点每天收支后搞小动作。
二是可以用极少的时间来算出当天店里的流水。
想到这里,夏禹拿了一张白纸,便开始加减乘除起来。
“一份糖醋里脊、一份宫保鸡丁……”
“……这应该是最后一单了。”
大约两分钟,夏禹便算出了当天流水,
双眸中透着十足的惊喜,吊足了身边二女的胃口。
“这、这么多?!”
这番话一出,二女彻底就坐不住了,纷纷发问道。
“多少啊多少啊!殿下你快说啊!”
夏禹嘿嘿一笑,将自己刚刚算出来的白纸往桌子上一拍,第一天流水竟然有四百七十二两银子!
抛去成本,这次夏禹整整能赚三百两银子左右!
“今天赚了四百七十二两银子,如果刨去所有成本的话,就是三百多两银子!”
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