袁冰清虽然什么话都没说，但显然是同意刘小姐的话，这一道绿叶菜半价后三十文钱，一道牛肉半价后三十文，其余的就更不用说了，这，这未免太贵了吧？
负责给袁冰清等人点菜的伙计女子笑道：“各位客官说笑了，这哪里贵了，去道酒楼一道菜几十上百文，可能都没我们火锅店里的便宜呢。
我们这盘子大，一道菜里面大概有半斤左右，都是上过来给您们一点点烫着吃的，可以保证最佳的口感，而且都已经折后了。
就算您们点十种菜品，也用不到五百文钱，这不必去酒楼吃饭便宜多了？
”
“若您们觉得贵，可以先点两三样试试，后面再加菜也是可以的。”
“就先点一道牛肉，一道河虾，还有一道这个劳什子莴笋吧，豆腐也来一道，其余的等吃过之后我们再看看要不要点，我们也就几人，太多菜肯定吃不完的。”
眼看着刘小姐还想说点什么，袁冰清一个眼色就阻止了她，好歹她们一个个也都是有头有脸的人物，怎么能够来下个馆子，还嫌弃这个贵，嫌弃那个贵的？
这要是传出去，叫人怎么笑话她们都不知道呢！
刘小姐没有说话显然是同意了，很快就有专门的人为
袁冰清等人上菜。
看着一道道生肉生菜，袁冰清等人的眼珠子都快要掉出来。
“你们安宁火锅店就是这样招待客人的，让客人吃生食？”
女伙计笑道：“这不是有汤底么，火锅就是这样的，各位小姐想吃什么，汤底滚开了之后，把菜品往下一涮就可以了，就拿这牛肉来说，放下去涮三秒就可以夹出来吃了，哦，各位若不知道三秒是多少，便请看奴家这样。”
“一下，两下，三下，三进三出，便是三秒，就可以吃了。若喜欢吃更熟一些的，可以多涮两下。”
女伙计说完，就把筷子放
下，“另外这果酒是我们家姜掌柜特地送给袁小姐的，说袁小姐是点心铺的常客，若今日吃得好了，以后可要多多来照拂我们的生意呀……”
袁冰清一听脸色有些微红，但很快脊背就挺直了起来，看得女伙计心里暗暗发笑。
果然掌柜的话是对的，这些富贵人家的小姐们一个个称姐道妹的，但要真说感情多好还真不一定，分明是铆足了劲，想要看看谁的面子更大呢。
袁冰清作为县令的女儿，在她这个姐妹小团体里身份是最高的，姜宁若给足了面子，很多事情就都能迎刃而解，还能得个免费的
宣传，这果酒送得值！
“原来火锅是这么个意思，看着倒是别有一番趣味，让我也来试试。”袁冰清夹起一片薄如蝉翼的牛肉，放进去轻轻涮了涮，送入口中，瞬间惊喜，“果真美味，你们都快试试呀！”
女伙计：“那边还有蘸料台子，各位客官喜欢吃什么口味都可以去那里自取。”
袁冰清得体笑着：“多谢！”
刘小姐不依不饶，“试什么试啊，这姜掌柜就是不把我们当回事儿，烟熏火燎的，冰清，你怎么受得了？若吃完这一顿，一身的油烟味儿，走出去别人岂不是要怀疑咱们是厨娘？”
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