江老爷子这一辈子收徒弟无数,学成了的愿意留下就留下,愿意自己出去闯闯就闯闯。
可他儿子和大徒弟,也就是江照和顾宸,嘴上说的好,结果是半点厨艺都没学到。
这俩是不爱这一行是真的,没天赋也是真的。
这顿饭吃的热火朝天。
他们家可没有吃饭时候不能说话的规矩,只要别太闹腾,正常的交流还是没问题的。
江老爷子对白叶这一桌子的菜肴一一点评。
江老爷子虽然是泸州人,那也是因为他小时候被送到这里寄养,实际上他学艺的是上河帮菜系为主,兼并小河帮。
但贪多不烂,江老爷子又没有白叶的系统,所以年轻的时候就已经将菜肴固定在一定范围。
世上的菜肴多了,他不一定都要精通。
跟着江老爷子学习之后,白叶被送到了乐山,今天这牛肉也就是川菜里著名的跷脚牛肉。
这道菜就算是江老爷子也鲜少做,所以江照馋得够呛。
白叶在江老爷子的安排下,现在是三大流派都学过了。
所有人,包括白叶的师父董建舒,让白叶四处学习的原因都是为了让他开拓眼界,切身的感受不同菜系不同流派。
说白了,就是因为他不是门里出身,他对厨师界,对各大菜系几乎是零了解。
关键是他毫无人脉。
董建舒这人,少年的经历让他用非常速度爬到了如今的高位。
站得高,看得远,很多别人一辈子看不透的事情,他早就给徒弟默默安排上了。
全国这么走一圈,不仅仅是见世面,董建舒自己的人脉基本上就毫无痕迹地过渡到了徒弟手中。
当然了,若是徒弟是个扶不起来的阿斗,这一番操作也只是白白做了无用功。
关键是白叶肖似他祖父白世君,很有些交朋友的本事,走一路学一路,也交了一路朋友。
这一点,他做的,远比董建舒给他安排的还要更好。
甚至到了如今,他自己的人脉关系,也不比他师父给予他的差。
至少华先生,陈导,还有其他一些厨师圈子里的朋友,可都是他自己结交来的。
尤其是他那个七人小团体,单独拿出哪一个,都是旁人想要结交都很难有机会的。
可当时白叶还是一个纯正的草根出身,就已经和大家打成一片,现在关系更是莫逆。
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