曹伟笑了笑,喝了口杯中的茶:“那就还请,江北摊神点评一下。”
苏阳也没客气,用纸巾擦了擦嘴后,对桌上的菜点评了起来。
“无论从卖相、味道、以及香度来看,这些菜近乎无可挑剔。”
“火候的把控也大抵没问题,但是……”
“这道红烧肉,在大火炖煮的环节,至少多用了一分钟,导致肉质并没能达到最完美的状态。”
“鱼腩啫啫煲确实很香,不过嘛。”苏阳直接拿出汤勺,在砂锅底部舀了舀。
“水气没有挥发完,之所以香只是因为调味很不错。”
“就这一份鱼腩啫啫煲,放到任何一家酒楼售卖,都能被一致好评,但这能够优化的地方还有很多。”
“然后这道肝腰合炒,标准流程的做法,但过于追求脆嫩度,熟是熟的,但我却依旧吃出了脏器味。”
“至于这道松鼠桂鱼。”苏阳用公筷挑开一层鱼肉:“这里的粉没挂好,仔细一看就能看出。”
“最后就是这道炒菜心,几乎没得挑剔,但是你……”
“小苏,可以了。”钟权忽然打断。
看着曹伟那难堪的表情,钟权生怕苏阳再说下去,曹伟真得无地自容。
“小伟,服了吗。”钟权笑道。
“……”曹伟沉默了一阵。“服了。”
对于每道菜,苏阳都给出了无比准确的点评。
能够做到如此地步,无疑是在证明苏阳对这些菜的理解已在自已之上。
“钟哥,你的用意我明白了,江北摊神的厨艺,确实在我之上。”
“就像你说的那样,我的确该换个角度思考。”
“后来居上,并不是一件坏事。”
钟权满意的点了点头,又欣慰看向了苏阳:“小苏啊,今天我过来,主要是因为两件事。”
“第一呢,就是作为见证人,确保你们之间的对赌协议如实履行。”
“小伟,费贤,把江北摊神赢下的东西拿出来吧。”
曹伟点了点头,把一张银行卡递到了钟权面前。
而费贤也从公文包里拿出了一份协议。
钟权把两个东西都交给了苏阳:“银行卡内的金额我已经核实过,密码是6个8,这点你可以放心。”
“钟老前辈,我自然是信得过。”苏阳接过银行卡,直接放到手机壳内夹着。
毕竟是500万,他可不打算随意放在裤子口袋里。
“然后就是这个协议,小苏你过目一下吧。”
“好。”
苏阳仔细看了一遍工厂转让协议的合同,并没有发现什么问题,直接将手指按下印泥,在合同上按手印。
“谢啦。”苏阳淡笑着把合同收好。
“那么钟老前辈,第二件事呢?”
“第二件事,是我代表国宴部向你发出邀请。”钟权的眼神变得认真。
“如今现任国宴主厨年纪也大了,已经是退休的年纪。”
“如果小苏你愿意的话,希望你能试着成为国宴主厨。”
钟权昨晚回去后,针对这一决定想了许久。
毫无疑问,他见识到了苏阳厨艺上的恐怖。
年仅二十出头,厨艺甚至超过了曹伟与自已,这样的年轻人,定当需要好好栽培。
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