在规划好饭店模式，菜品种类，主营套餐后。
柳菁安就开始寻找供应商。
她要做的，是烧烤店，但和其他只能单点菜品的店不一样。
别的串店吸引人，只能靠某种食品的独特口味，从而留下来为了味道而来的那批客人。
柳菁安则打算从价格出手。
用实惠的价格留住客人。
比如12.9十个串，分量跟其他三块钱一串的店一样。
这样的经营方式。
就非常考验柳菁安的供应商，有没有低廉的肉给她进货了。
在苏沐从黄媛媛那得到的渠道来看，几家肉类供应商，还真就有那种符合柳菁安要求的肉类价格。
比如...
冷冻三年特价批发肉
看到的当时，苏沐就想选这家了，管他冷冻几年。
串这东西，放点腌料。
那味道都一样。
结果被柳菁安拦了下来，戳破了她这个天才的决定。
苏沐：“恼”
没办法，在柳菁安的强烈要求下，她们选择了另一家冷冻肉。
冷冻了一年以内的那种。
柳菁安之所以这样决定，是因为冷冻肉超过一年就违法了。
11个月的正正好好不违法。
还打着特价。
只要她卖的出去，那就是合法合规的稳赚。
这操作让苏沐感叹她还是太年轻，竟然忘记了会进局子的风险。
还好有柳菁安的提醒。
不然这店一开，没等赚多少呢，先被警察给收缴了。
“肉的来源确定了。”
“接下来找找别的资源。”
“餐具买二手的就行，要是能自已做的话，好像更省钱。”
“椅子什么的，找木匠订做更便宜。”
“小料这方面不用省，也花不了多少钱。”
“还有最重要是酒。”
“酒是串店消费主要来源之一，一定要找个合适的供应商。”
短短一晚上。
苏沐和柳菁安，就已经谋划出了青港未来十年的餐饮发展。
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