“味道不错，但是果酱的味道必须和现在一样，还有在什么样的条件上最长能保证多久，这种事情咱们心里都得有数。”
张利民从兜里摸出一个小本子认认真真记了起来。
“还有其他的吗？”
顾安安想了想说道，“我刚刚看了看各个车间，一方面要讲究卫生，应全程穿统一工作服，戴工作帽，还有一车间人员有些散漫，要是真接了外汇订单还如此，张厂家就要考虑能不能按时完成订单，还有能不能保证质量了。”
这话说的张利民脸都红了，员工散漫说到底还是他管理不到位。
可以前厂里销售惨淡，生产出来的卖不出去，谁干着都没劲。
“张厂家可以适当给点激励，干的好的月底多给点，态度散漫不改或者恶意挑事的适当扣点，多来几次不改也不行，除非他们不想要这份工作了。”
张利民想了想利弊，点点头道，“好。”
就算会遇到困难，他这次也下定决心要改变。
再不改变，他们就真跟不上趟了。
“顾知青，萧同志，真不好意思，耽误你们这么久的时间，我已经让食堂准备好了午饭，咱们先吃饭？”
食品厂是有食堂的，张利民特地吩咐过，食堂直接给他们开了小餐，味道还真不错，特别是那一碟子酱肉。
“咱食堂师傅手艺不错啊。”
张利民对这点还是满意的，“李师傅祖上是御厨，换成以前肯定有大造化，现在......哎，不说这个了。”
他对有能耐的人还是敬佩的，但想着有能力的人都在埋没，心里总是有些不费劲。
“不怕你们笑话，我那个延长保质期的方子也是李师傅给的。”
顾安安来了兴趣，一番询问之后才更加觉得中华文化的博大精深，这方子可比后世乱七八糟的添加剂好多了，唯一缺点就是成本更高一点。
但这都不是事，只要产品好，就能加倍挣回来。
“李师傅在食堂埋没了，我觉得厂里完全可以聘他做技术顾问，再开发些肉罐头什么的。”
萧钰衡附和，“如果是这个味道的肉罐头，我愿意买。”
被他们这一说张利民也心动了，但想到李师傅的事情还是叹了口气，“李哥不一定愿意。”
顾安安能理解，这年头谁身上没点故事，“李师傅要是有顾忌可以暂时隐在背后，福利待遇照给，说不定什么时候黑暗就过去了呢。”
到了76年，上面就会有动作，原本在乡下劳动改造的人也会陆陆续续回到自己的岗位上。
也就一两年时间而已，这么多年都熬过来了，没什么好怕的。
“晚点我和他谈谈，顾知青，我以茶代酒敬你一杯。”
顾安安愿意帮忙，就是感受到了张厂长身上这股子一心为厂、一心为国家的劲。
没有千千万万个这样的人，哪会有她后面经历的那些年。
当然，末世的爆发是谁都阻止不了的。
饭吃完，张利民想起老朋友的嘱托又有些不好意思起来，“那个，不知道王村长有没有和你说过，纺织厂那边也想找顾知青去看看。”
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