因此,张尘他们不会对别人抱有过高的期望,认为别人一定会遵守规则或者尊重先来者的权益。
所以说,当张尘他们身处类似的情境中时,也时刻保持警惕着,尽快把金枪鱼给捕捞到手才是最应该做的事。
看着渔网之中还在不断挣扎着的七八条庞然大物,张尘脸上的笑容越来越大,甚至连眼睛都眯成了一条缝。
这几条大眼金枪鱼的体型非常巨大,一眼就能看出它们的体长已经超过了一米。
而且根据他的经验判断,每一条的重量绝对不会低于一百斤。
想象一下,一网下去竟然捞出这么多庞然大物,这样壮观的景象实在令人叹为观止。
张尘也不是没有钓上过庞然大物,但那个时候他只钓到过一条而已,但与现在的场面相比,简直就是小巫见大巫。
此刻,七八条超大的金枪鱼被卸到了甲板之上,这些鱼体型巨大,铺满了整个甲板。
它们的身体残留的水珠在阳光照射下闪烁着光芒,仿佛在向人们展示它们曾经在海洋中的辉煌。
这些金枪鱼并没有就此认命,它们仍然试图挣扎和反抗,用尽全力想要回到大海之中。
但这一切都是徒劳的,因为它们真的无法离开海洋太久,而来到渔船甲板上后更是没多少存活时间了。
相信只要随着时间的推移,它们的生命力就会逐渐消逝的。
不过张尘他们肯定不会让这些金枪鱼慢慢死去,而是要亲手结束它们的痛苦。
张尘几人都知道,要想获得品质上乘的金枪鱼鱼肉,必须遵循一个至关重要的传统——放血。
这个步骤虽然看似简单,却蕴含着丰富的科学原理和对食材极致追求的精神。
金枪鱼是一种热血鱼类,体内循环系统发达,血液中含有大量的氧气和代谢产物。
如果不及时放血,这些代谢产物会在鱼肉中积累,导致鱼肉变得暗淡、口感变差,甚至产生异味,严重影响其食用价值。
当金枪鱼被捕捞上来后,张尘,阮水生和阮驰三人就立即展开行动。
他们以前已经处理过一两回的金枪鱼,所以这一回也算是有些熟练度了。
张尘手持锋利的刀具,精准地在金枪鱼的特定部位切割,切断血管,让血液快速流出。
整个过程要求迅速而准确,以避免鱼肉组织受到不必要的破坏。
放血完成后,金枪鱼就被阮水生和阮驰两人快速抬到船上的冷库去迅速冷却,以进一步减缓它的新陈代谢。
其中每一个细节都至关重要,从捕捞到处理,每一步都需要精心操作,操作过程也要更快,这样子金枪鱼才能卖出高价来。
整个过程看起来是有些繁琐的,不过张尘三人都不敢省略任何一个步骤,不然就是要跟钱过不去啊。
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