“机器?”聂书有些犹豫,“那得花不少钱吧?”
“钱是小事,关键是得把生意做起来。”聂远坚定地说。
聂书咬了咬牙,决定赌一把。他找了一家机械厂,定制了一台风干机。
机器到了之后,聂书和聂远开始调试,经过几天的努力,终于把机器调到了最佳状态。
“这下好了,腊肉产量上来了,质量也稳定了。”聂书看着一排排风干的腊肉,心里乐开了花。
聂书的炸鸡店因为自制的腊肉而声名鹊起,顾客们纷纷慕名而来,只为尝一尝那外焦里嫩、香气四溢的腊肉。
然而,随着生意的火爆,聂书和聂远也面临着新的挑战。
一天清晨,聂书刚打开店门,就看到一群穿着制服的人站在门口。
为首的是一位中年男子,他走上前,语气严肃地说:“聂老板,我们是食品卫生监督局的,接到举报,说你的店里使用了不合格的腊肉,我们需要进行检查。”
聂书心里一惊,但他很快镇定下来,微笑着说:“欢迎检查,我们店里的腊肉都是自己制作的,绝对符合卫生标准。”
检查人员进入厨房,仔细查看了腊肉的制作过程和储存条件。聂书和聂远紧张地跟在后面,生怕哪里出了纰漏。
“聂老板,你们的腊肉制作过程很规范,但我们需要抽样检测,看看是否含有有害物质。”检查人员说道。
聂书点头同意,心里却有些不安。他知道,一旦检测出问题,不仅会影响生意,还可能面临重罚。
几天后,检测结果出来了,聂书的腊肉完全符合标准,没有任何问题。聂书松了一口气,但这件事让他意识到,食品安全不容忽视。
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