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第276章 策略(1 / 2)

他感到非常困惑,明明新炸鸡的口感和味道都得到了顾客的认可,为什么销量还会下降呢?

聂书决定亲自去调查原因。他换上便装,悄悄地走进了几家竞争对手的店铺,仔细观察他们的炸鸡制作过程和销售策略。

经过一番调查,聂书发现,竞争对手们都在使用一种新型的炸鸡调料,这种调料不仅能让炸鸡更加美味,还能延长保质期,减少油腻感。

聂书回到店里,心情沉重。他知道,如果不能尽快找到解决办法,炸鸡店又将面临危机。

他决定再次尝试改进炸鸡的配方,但这次他需要更多的灵感和创意。

聂远看出了聂书的烦恼,提议道:“聂书,我们为什么不举办一个炸鸡创意大赛呢?邀请一些美食爱好者和专业厨师来参加,或许能从中找到新的灵感。”

聂书觉得这个主意不错,立刻开始筹备炸鸡创意大赛。他们在社交媒体上发布了比赛信息,并提供了丰厚的奖品。

消息一出,立刻吸引了众多美食爱好者的关注。

炸鸡店门口,人声鼎沸,热闹非凡。聂书站在柜台后,看着门外排起的长龙,心中五味杂陈。他转头对聂远说:“远子,这比赛真能救咱们的店吗?”

聂远正忙着给顾客打包,头也不抬地回道:“书哥,别瞎琢磨了,咱们就赌这一把。”

比赛开始了,参赛者们一个个带着自信的笑容,将自家的炸鸡配方摆上台面。

有的加入了墨西哥辣椒,有的用了日本的味噌,还有的竟然把炸鸡和意大利面结合在一起。聂书和聂远一边品尝,一边低声讨论。

“这个味噌的有点意思,但不够接地气。”聂书皱眉道。

“那个意大利面的,简直是乱来。”聂远摇头。

就在两人快要失望时,一位年轻的厨师端上了他的作品。

炸鸡外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩,最特别的是,它搭配了泰式柠檬草和香茅,散发出一股清新的香气。

聂书尝了一口,眼睛一亮:“这味道,清新不腻,有戏!”

聂远也尝了尝,点头赞同:“确实,这小子有点门道。”

两人立刻找到那位年轻厨师,聂书开门见山地说:“小伙子,你这炸鸡有创意,我们想和你合作,把这新品加入我们的菜单。”

年轻厨师名叫李浩,他有些惊讶,但很快露出了笑容:“真的吗?那太好了,我叫李浩,很高兴和你们合作。”

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