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第31章 夏天的味道(1 / 2)

“阿泺,帮我把这袋子面粉抬到这个缸子里。”

言妘兮走到面粉前面。

言泺跑过来,一把就抱起了那袋面粉:“不用,阿姐,我一个人就行。”

言妘兮比了一个大拇指:“厉害!”

把东西整理好,想着明天就会送柜子来,到时候把东西整理好,从村上回来后,就可以开始了。

中午只有言妘兮跟言泺吃饭,言妘兮决定做个新吃食。

搞个凉面吃吃,夏天吃舒服。

言泺看着言妘兮端着一碗面粉:“阿姐,你中午准备做什么?”

言妘兮:“搞个凉面吃吃。”

言泺:“新吃食呀!我帮你。”

言妘兮让他把面揉好。

吃凉面得要熟油辣椒,从空间拿了辣椒面出来,祥云镇也有辣椒,但是言妘兮觉得不惜香,还是她那会储备的辣椒面香。

烧一锅热油,下葱段,姜片,花椒。

炸透后,将炸干的香料捞起来。

把油凉一凉,倒进装着辣椒面的罐子。

“滋啦”一声,满屋飘香。

“阿姐,好香啊!”

言泺凑过来看。

言妘兮笑着摸摸他的头。

重新烧一锅水,将面抻好,水开下锅。

原本的工序应该是,捞起来加油,然后疯狂扇风降温,但是

这里没有电风扇人工也没那么大威力,言妘兮就只能过遍凉水。

还为了不拉肚子,专门从空间弄出来一盆水。

将煮好的面条捞进水盆里,过一遍,倒在面盆子,加菜油拌匀。

言泺已经切好了黄瓜丝,就是差个豆芽,那天空了自己发点,够自己吃就行。

将面夹到碗里,上面盖一点黄瓜丝,加盐,味精,酱油,醋,白糖,花椒粉,辣椒油,蒜水,葱花,拌匀。

“来吧,阿泺。”

姐弟俩端着面,跑到正屋吃,这会儿外面正晒,堂屋要凉快得多。

言泺吃了一大口:“阿姐,好好吃!”

言妘兮也尝了一口。

还不错,就是差了一点脆花生米。

“好吃,就多吃点,这个存不住,晚上等阿钰还有阿确回来,再重新给他们做。”

言泺点头:“好!阿姐,这个叫凉面的,我觉得更适合我们现在卖,现在天热,吃汤面肯定人不多。”

言妘兮当然知道汤面人不多,这不想着就不会太累嘛。

谁知道自家弟弟事业心这么强。

“可以啊,反正你要负责揉面!”

言泺拍拍胸脯:“你放心阿姐,都交给我,你就负责收钱!”

言妘兮笑笑:“好啊!那我可就当甩手掌柜了。”

今天这凉面还可以来个鸡丝啥的。

收拾完碗筷,言妘兮准备去房间睡会儿午觉。

“阿泺,你也去睡会儿吧。”

言泺:“阿姐,你去睡吧,我想看会儿书。”

这书还是言钰给他的,让他没事儿多看看,学学。

晚上还会回来查他功课。

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