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第368章 清炒丝瓜(1 / 2)

正在坐车回家的周七,正好好的说着话呢,突然就猛地打了几个喷嚏,也不知道全身上下哪来的寒气,让他忍不住的打了个哆嗦。

李丽洁赶紧从兜里拿出几张抽纸,给他擦了擦鼻子。

“怎么回事儿啊?”

“好端端的就打喷嚏,是不是感冒了?大夏天的感冒可不是什么好事儿。”

周七擦了擦鼻子,再开口声音都有些变了调。

“真的是太讨厌了,要是这时候感冒,肯定会影响明天的比赛的。”

“奇怪了,为什么小王哥这时候还没有给我回消息?这都快中午了,他还没起吗?”

周爱国坐在副驾驶看了他一眼,就对着一旁的司机大哥说道。

“您先绕个路把我送去菜市场,我去买点菜,把我放下来之后,把他们娘俩直接送回家就行。”

“你早晨不是已经买好菜了吗?”李丽洁说道。

“早晨那些我已经处理好了,晚上直接去就行,我待会儿去买条鱼买只鸡,赶紧给他补补,可千万不能影响明天的事儿。”

很快周爱国就下了车。

娘俩先回到了家里,周七去卧室里小小的休息了一会儿,等到周爱国回来之后,他就开始做中午的饭菜。

周爱国一手拎着一只处理好的鸡,一只手拎着几种菜,还有一条鱼。

一回家就直奔厨房,嘴上还忙着邀功道。

“我今天一去菜市场,正好碰见这现杀的活鸡,我立刻就让他给我杀了一只,可新鲜了,炖汤肯定好。”

“这是你最爱吃的新鲜黄花鱼,到时候上锅这么一蒸,肯定特别香。”

“今天的西红柿和丝瓜都很新鲜,中午再做一个丝瓜汤吧,你妈最喜欢喝你做的煎蛋丝瓜汤。”

周七赶紧给老爸送上情绪价值。

“哎呀,不愧是我爸,就是了解我妈爱吃什么,这菜特别新鲜特别好,不愧是老爸严选。”

说完,周七就拎着鸡去了水槽里,准备处理。

周爱国一撸袖子。

“还是让我来吧,你刚才打喷嚏是不是有点不舒服呀?吃药了没有?”

周七对自己的身体状况还是了解的,更何况好不容易碰到一个完整的周六中午,可以美美的饱餐上一顿,他可不想让周爱国来做。

周爱国拗不过他,只能在一旁打打下手。

周七对这只鸡非常满意,一看这只鸡就是跑山鸡,这种鸡炖出汤来,上面的油都是金黄色的,非常香。

因为华夏实在是太大了,所以就算是煲一个普普通通的鸡汤,每个地方也有不同的做法。

有些地方会将鸡先炒一下,这样的话炖出来的汤有一股用油炒过之后的鸡肉的香味。

有的地方炖的时候会往里面放一些香料。

有些地方会焯一下水,直接放进清水里炖,最多加上几片姜去腥,就是讲究一个原汁原味儿。

这东西每家每户有不同的做法。

周七这么多年走南闯北喝过的汤也有很多种,反正他觉得各有各的滋味儿,问就是都好喝。

把切好块的鸡肉放进砂锅里,在一边慢慢煲着。

清蒸黄花鱼是做熟了的,把鱼划上花刀,放在盘子里,鱼上放几片生姜和葱丝,这样蒸出来的鱼可以尽量去除掉腥味儿。

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